Le prix du cacao bat un record jamais atteint depuis un demi-siècle

© Sputnik . Roland Klohi pour Sputnik Des cabosses de cacao dans un champ du sud-ouest de la Côte d’Ivoire
Des cabosses de cacao dans un champ du sud-ouest de la Côte d’Ivoire  - Sputnik Afrique, 1920, 14.11.2023
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Pour la première fois en 46 ans, le prix boursier du cacao a dépassé les 4.000 dollars, selon les données d'ICE Futures. Cette évolution est due à un manque mondial de fèves, d'après un expert russe en bourse, qui prévient que l'envolement du prix ne va pas s'arrêter là.
Le cacao se négociait le 13 novembre à des sommets inexplorés depuis 1977, le prix sur les contrats à terme de décembre a atteint 4.051 dollars par tonne métrique contre 3.991 dollars le 10 novembre, une première depuis 1977, ressort-il des données du site de bourses ICE Futures.
Les prix du cacao ont été multipliés par 1,6 depuis la fin de 2022.
La fève pourrait bien coûter 5.000 dollars si cette tendance se maintenait, a déclaré à Sputnik Valeri Emelianov, expert boursier chez BCS World of Investments.
"En moyenne, au cours des 15 dernières années (depuis la dernière grande crise), le cacao s'est négocié autour des 3.500 dollars la tonne. Pendant cette période, les États-Unis, qui consomment la plus grande partie du café mondial, ont vu l'inflation augmenter de plus de 40%. Et aux prix d'aujourd'hui, ces 3.500 dollars devraient en valoir 5.000. Même en l'absence de facteurs tels que les mauvaises récoltes, les fluctuations climatiques, etc… Le cacao aura toujours tendance à atteindre ce niveau", a-t-il prévu.

Une nouvelle crise?

Selon M.Emelianov, il y a déjà eu des cas de pénurie mondiale de fèves de cacao dans l'histoire. En 1977, le prix de la matière première du chocolat avait bondi à presque 5.400 dollars.
"En d'autres termes, dans le pire des cas, nous pourrions voir le prix du cacao être multiplié de plusieurs fois. Ce qui se passe actuellement n'est qu'une réévaluation courante. Il n'y a pas eu de véritable crise depuis très longtemps", conclut l'analyste.
De plus, l'un des grands producteurs de cacao au monde, la Côte d’Ivoire, signale un début de récolte en baisse de 25% par rapport à 2022, selon les médias citant des estimations des exportateurs.
Précédemment, le site américain Bloomberg avait noté que le prix du chocolat risquait de bondir davantage si la nouvelle récolte en Afrique de l'Ouest s'avérait décevante.
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