La consommation d’alcool en baisse dans le monde, sauf aux USA

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Pour la première fois depuis 15 ans, le monde enregistre une baisse de la consommation d’alcool. Cependant, les Etats-Unis font exception à la règle.

La consommation d'alcool dans le monde a baissé en 2015 de 0,7% pour atteindre 248 milliards de litres, concluent les analystes de la société Euromonitor International.

Selon eux, la chute la plus importante a été enregistrée en Ukraine, dont la population consomme désormais 17% d'alcool de moins qu'en 2014.

Pendant ce temps-là, à l'autre bout du monde, aux Etats-Unis, la tendance est diamétralement opposée. Les Américains ont bu en 2015 30,6 milliards de litres d'alcool, soit environ un milliard de plus que l'année précédente. En cause, estiment les experts, l'amélioration des conditions économiques, le marché du travail désormais plus solide ainsi que la popularisation continue de la bière artisanale.

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Une autre tendance révélée par les spécialistes est le passage des boissons alcoolisées ordinaires à des alcools plus sophistiqués et coûteux.

Ainsi, les ventes de vodka en 2015 ont diminué et sont passées de 3,3 milliards à 3,2 milliards de litres et celles de rhum ont atteint 1,36 milliard de litres contre 1,38 l'année précédente. En revanche, la consommation de tequila a atteint 275 millions de litres, soit 12 millions de plus qu'en 2014, alors que les ventes de cognac ont augmenté de 5 millions de litres.

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