Une petite tablette de chocolat amer par jour est une bonne mesure préventive contre les maladies du cœur et le diabète sucré, selon des chercheurs de l'Université de Warwick (Grande-Bretagne).
Cependant, seul le chocolat noir amer est capable d'exercer sur votre santé cet effet salvateur. Ni le chocolat au lait, ni le chocolat blanc ne peuvent se vanter de ces caractéristiques bienfaitrices, soulignent les auteurs de l'étude publiée dans la revue British Journal of Nutrition.
Les chercheurs ont invité un groupe d'un millier de volontaires âgés de 18 à 69 ans. La moitié des participants à l'expérience mangeaient quotidiennement 25 grammes de chocolat noir, alors que l'autre moitié ne recevait pas de chocolat du tout.
A la fin de l'expérience, les chercheurs ont constaté que les gens qui consomment chaque jour du chocolat noir ont un système cardiovasculaire et un foie qui fonctionnent beaucoup mieux.
Cela fait longtemps que les scientifiques parlent des bienfaits du chocolat. Il est prouvé aujourd'hui qu'une tablette de chocolat par jour permet de faire durer la jeunesse.
