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Un fromage de ce pays africain remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
Un fromage de ce pays africain remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
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Le Djeben El Kfas, un fromage traditionnel typiquement algérien, a été sacré comme étant le meilleur lors d’une compétition internationale en France. Il est... 13.09.2023, Sputnik Afrique
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L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.La Maison Khazana, fromagerie située à Rouiba, dans la wilaya d’Alger, y a représenté son pays. Elle a été récompensée par la médaille d’or avec une spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas. C’est ce qu’a fait savoir le fabricant sur sa page Instagram*.Il s’agit d’une spécialité du sud du pays. Ce fromage à pâte molle est enrobé d’herbes.En outre, selon Algérie 360, les trois meilleurs fromagers ont été sacrés : ils viennent de France, des USA et de Grande-Bretagne.*Meta (Facebook et Instagram) est interdit en Russie pour activités extrémistes.
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Un fromage de ce pays africain remporte la médaille d’or dans une compétition mondiale
11:17 13.09.2023 (Mis à jour: 11:18 13.09.2023) Le Djeben El Kfas, un fromage traditionnel typiquement algérien, a été sacré comme étant le meilleur lors d’une compétition internationale en France. Il est produit par une petite fromagerie artisanale.
L’Algérie a décroché une médaille d’or lors de la 6e édition du Mondial des fromages de Tours, en France, qui a réuni des participants des quatre coins du monde du 10 au 12 septembre.
La Maison Khazana, fromagerie située à Rouiba, dans la wilaya d’Alger, y a représenté son pays. Elle a été récompensée par la médaille d’or avec une
spécialité typiquement algérienne, le Djeben El Kfas. C’est ce qu’a fait savoir le fabricant sur sa page Instagram*.
Il s’agit d’une spécialité du sud du pays. Ce fromage à pâte molle est enrobé d’herbes.
En outre, selon Algérie 360, les trois meilleurs fromagers ont été sacrés : ils viennent de France, des USA et de Grande-Bretagne.
*Meta (Facebook et Instagram) est interdit en Russie pour activités extrémistes.
