Un restaurateur sicilien habitant une petite localité au pied de l'Etna a été arrêté pour possession de drogue. La police a découvert chez lui des pots d'olives, du café et du thon aromatisés au cannabis, ainsi que deux plants de marijuana de plus de deux mètres de haut, a relaté la presse italienne.
Lo chef Carmelo Chiaramonte, 50 anni, è stato arrestato dai carabinieri a Trecastagni perché trovato in possesso di due piante di marijuana alte due metri e... https://t.co/KjNKbdPhEU
— Domenico Palumbo (@Domenic89215160) 28 septembre 2019
Le chef, Carmelo Chiaramonte, a expliqué aux forces de l'ordre qu'il était à «la recherche de nouvelles saveurs» et qu’il s’agissait d’expérimentation et «rien de plus».
Carmelo Chiaramonte: io, chef sperimentatore, lontano dalla droga https://t.co/J0aZ4zaVCR pic.twitter.com/yABsU3xLyK
— Ragusanews (@Ragusanews) 28 septembre 2019
Son avocat a précisé pour sa part que la substance était destinée «uniquement à un usage personnel».
«L’effet thérapeutique du cannabis»
Le chef, connu notamment pour sa cuisine innovante, a affirmé:
«Je suis consultant agroalimentaire de la cuisine méditerranéenne du troisième millénaire.»
Son avocat a souligné pour sa part qu’il «étudiait les effets thérapeutiques du cannabis par la nourriture».
Carmelo Chiaramonte «se penchait sur les régimes alimentaires des patients cancéreux. Dans ce contexte, il a approfondi […] l’étude des aspects relatifs à l’effet thérapeutique du cannabis en tant que traitement de la douleur», a encore noté son avocat.
Arrêté dans un premier temps, Carmelo Chiaramonte a été remis en liberté dans l'attente de son jugement.
