La capitale tchèque a récemment inauguré un réfrigérateur installé dans une rue pour transmettre des produits alimentaires qui ne sont pas consommés à ceux qui en ont grand besoin, raconte le site Novinky.cz.
Le site se réfère aux informations statistiques qui montrent qu'un tiers de tous les produits alimentaires dans le monde ne sont pas consommés avant leur date de péremption ou sont jetés à la poubelle. Dans cette situation, il est important de trouver des moyens pour conserver la nourriture pour ceux qui n'y ont pas accès.
L'initiateur de l'idée, Pavel Vodicka, cité par Novinky.cz, explique qu'il a décidé d'installer ce réfrigérateur dans une rue de Prague, quand il a compris combien de produits alimentaires étaient jetés à la poubelle par les habitants locaux. Le résultat: un réfrigérateur disponible pour tous est installé près du café Na pul cesty dans le quartier Pankrac.
Les règles de ces échanges via le réfrigérateur insistent sur le fait que les produits déposés ne doivent pas être sans emballages, sales ou impropres à la consommation. L'organisateur de ce projet indique que le réfrigérateur doit être laissé en bon état.
De telles initiatives sont assez populaires dans les villes occidentales. Des projets pareils existent dans certains pays d'Europe, en particulier, en Allemagne et en Autriche, et aux Etats-Unis. En République tchèque, Prague n'est pas la première ville à adopter cette initiative. Des réfrigérateurs publics sont déjà installés dans plusieurs autres villes tchèques.
