Le plus grand gâteau de crêpes au poulet au monde a été préparé dimanche dernier dans le sud de la Russie pour la fin de la Semaine grasse, qui précède le Carême, a annoncé lundi à Rostov-sur-le-Don Vladimir Voronine, chef adjoint de la "Grande armée des cosaques du Don".
Pour confectionner le gâteau plat traditionnel russe, une quarantaine de cosaques, de cuisiniers professionnels et d'apprentis cuisiniers d'Azov ont mis 25.000 blinis (crêpes), 300 kg de filet de poulet, 300 kg de sauce mayonnaise, 250 kg de champignons et quelque 150 kg de farine pour préparer, selon les cuisiniers.
"C'est un gâteau d'essai. Je considère que nous en ferons un autre, plus grand, l'an prochain pour le Livre Guinness des records", a indiqué M.Voronine. Le gâteau de cette année n'a pas été enregistré par le Livre Guinness.
