Le festival a été inauguré le 25 février à Ouagadougou par le ministre burkinabè de la Communication.
La première édition a pour thème "Gastronomie et tradition: vecteur de cohésion et de développement durable dans l’espace AES".
L'initiative vise à promouvoir le patrimoine immatériel des pays du Sahel et à "transmettre des valeurs à travers l’art culinaire", souligne le ministre Ouédraogo.
Diverses activités sont proposées:
expositions culinaires,
conférences,
compétitions de chefs.
Cette année, le festival met à l’honneur le Ghana et le Tchad, soulignant l’enjeu de consolider les relations avec ces pays.