Forte de son succès avec le blé, l'Éthiopie mise sur le riz pour garantir sa sécurité alimentaire

Le ministère éthiopien de l'Agriculture considère le riz comme la "culture du millénaire". Cette dernière a en effet connu une expansion rapide grâce aux conditions climatiques propices en Éthiopie.
Sputnik
Selon le PDG de l'Institut éthiopien de transformation agricole, le pays entend mener à bien son ambitieux Plan stratégique national pour le riz (2020-2030), qui vise:
l'autosuffisance alimentaire,
l'expansion des exportations,
la substitution des importations de riz et d'huiles comestibles.
Ces dernières années, l'Éthiopie a lancé des réformes économiques d'envergure, avec le secteur agricole comme l'une de ses priorités. Le gouvernement a mis l'accent sur le blé et cet effort a porté ses fruits, car le pays:
a intégré le groupe des plus gros producteurs de blé d'Afrique,
a atteint l'autosuffisance,
s'aventure sur le marché des exportations.
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