Selon le PDG de l'Institut éthiopien de transformation agricole, le pays entend mener à bien son ambitieux Plan stratégique national pour le riz (2020-2030), qui vise:
l'autosuffisance alimentaire,
l'expansion des exportations,
la substitution des importations de riz et d'huiles comestibles.
Ces dernières années, l'Éthiopie a lancé des réformes économiques d'envergure, avec le secteur agricole comme l'une de ses priorités. Le gouvernement a mis l'accent sur le blé et cet effort a porté ses fruits, car le pays:
a intégré le groupe des plus gros producteurs de blé d'Afrique,
a atteint l'autosuffisance,
s'aventure sur le marché des exportations.