"Il n’y a pas assez de certains aliments: œufs, poulet, certains glucides. Ensuite, la qualité de la nourriture, avec de la viande crue servie aux athlètes", a précisé Andy Anson.
L'équipe de Grande-Bretagne a ainsi décidé d’apporter des paniers-repas dans ses locaux et a fait venir un chef cuisinier, a-t-il fait savoir.
Environ 40.000 repas par jour sont préparés dans le village olympique, le restaurant principal compte 3.300 places assises. Suite à des plaintes, Sodexo Live, la société en charge de la restauration, a déclaré avoir augmenté la commande quotidienne de plusieurs produits les plus populaires, en particulier les œufs et le poulet.