Le Syndicat de la rizerie française (SRF) tire la sonnette d’alarme sur la chute de l’approvisionnement en riz et la hausse des prix sur la totalité des variétés de ce produit.
Parmi les raisons de ces inquiétants changements à venir, le SRF, regroupant des industriels français qui fabriquent des produits à base de riz, souligne:
Les conditions climatiques: les fortes chaleurs qui ont alterné avec de fortes pluies en Inde et au Pakistan, de sorte qu’environ 250.000 tonnes de riz seraient perdues
L’Inde a interdit l’exportation de la brisure de riz
Le pays a également imposé une taxe de 20% sur l’exportation de riz, entraînant une hausse des prix
Les droits de douane à l’importation dans l’UE ont doublé (de 30 à 65 €/T) depuis le 1er septembre
En outre, le SRF explique que la production européenne est également en baisse cette année, surtout à cause du manque d’eau tout au long du cycle végétatif du riz dans l'ensemble des pays européens.
Ici s’ajoute également une hausse des coûts des emballages plastiques et papier.
Si les consommateurs ont déjà fait face à une augmentation des coûts, le président de SRF Thierry Liévin prévient qu’"il y a encore des hausses à passer".