Le risque de développer un cancer et de maladies cardiaques peut être réduit, mais il importe pour cela de réduire sa consommation d’aliments à forte teneur en sucre, a expliqué le cardiologue égyptien Jamal Shaaban, cité par le site d’information indien The Times Hub. En effet, non seulement le sucre contribue à une prise de poids ou au surpoids, mais il augmente aussi le risque d'obstruction des artères coronaires, tandis que les cellules graisseuses sont directement liées au développement du cancer.
«Les cellules cancéreuses sont avides de sucre et peuvent créer des réactions inflammatoires risquant de perturber le fonctionnement du cœur», a expliqué Jamal Shaaban.
La liste des aliments dont la consommation doit être réduite comprend notamment les biscuits, gâteaux et autres desserts contenant une grande quantité de sucre et de glucides raffinés, de fruits secs ou en conserve au sirop, ainsi que les préparations à faible teneur en matières grasses, car elles contiennent souvent des édulcorants.
Des boissons également sur la liste
En outre, Jamal Shaaban a mis en garde contre le danger des boissons gazeuses et des jus transformés.
«Essayez toujours de boire de l'eau au lieu de boissons gazeuses ou de jus, et évitez d'ajouter du sucre dans le café et le thé. Vous pouvez essayer de le remplacer par des substituts naturels», a-t-il conseillé pour conclure.
Depuis 2004, le cancer est devenu la première cause de mortalité prématurée en France, devançant les maladies cardiovasculaires, avait précédemment fait savoir la Fondation ARC pour la recherche sur le cancer.