Dans une interview accordée à TV4, Magnus Söderlund, professeur émérite et directeur du Centre de marketing à la consommation à l’École d’économie de Stockholm, s'est prononcé en faveur d'un régime alimentaire à base de chair humaine, rapporte le New York Post, citant son discours au Salon de l’alimentation Gastrosummit à Stockholm.
Söderlund et d’autres écologistes d’extrême gauche aiment accuser les industries et l’agriculture du réchauffement climatique.
Interrogé afin de savoir s'il était prêt à essayer personnellement de manger de la chair humaine, Söderlund a déclaré qu'il était ouvert à cette idée.
«Je me sens un peu hésitant mais je ne parais pas trop conservateur (...). Je dois dire que je serais prêt à la goûter», a-t-il déclaré à TV4.
Le professeur a également proposé des solutions «plus réelles», telles que manger des animaux domestiques et des insectes.