Manger de la chair humaine pour sauver la planète? La proposition «saignante» d’un professeur

Dans une interview accordée à TV4, Magnus Söderlund, professeur émérite et directeur du Centre de marketing à la consommation à l’École d’économie de Stockholm, s'est prononcé en faveur d'un régime alimentaire à base de chair humaine, rapporte le New York Post, citant son discours au Salon de l’alimentation Gastrosummit à Stockholm.

Selon lui, manger de la chair humaine pourrait aider à lutter contre le changement climatique si la communauté mondiale acceptait cette idée. Cependant, Söderlund indique que le principal obstacle à cette proposition est le tabou entourant la consommation d’êtres humains morts parce que la plupart des gens sont «légèrement conservateurs» lorsqu’il s’agit de consommer des aliments dont ils n’ont pas l’habitude.

Söderlund et d’autres écologistes d’extrême gauche aiment accuser les industries et l’agriculture du réchauffement climatique.

Interrogé afin de savoir s'il était prêt à essayer personnellement de manger de la chair humaine, Söderlund a déclaré qu'il était ouvert à cette idée.

«Je me sens un peu hésitant mais je ne parais pas trop conservateur (...). Je dois dire que je serais prêt à la goûter», a-t-il déclaré à TV4.

Le professeur a également proposé des solutions «plus réelles», telles que manger des animaux domestiques et des insectes.