En utilisant de la vaisselle antiadhésive, un individu peut être exposé à l'acide perfluorooctanoïque. Cette substance rentre également dans la composition des matériaux résistants à l'eau et au feu.
Il est à noter que les particules d'acide perfluorooctanoïque ont des propriétés toxiques. Leur ingestion dans le corps peut entrainer le développement du cancer, l'augmentation du cholestérol et une diminution du fonctionnement du système immunitaire.
Des études menées sur des animaux de laboratoire ont également montrées que cette substance favorise le développement de tumeurs du foie, du pancréas et des organes génitaux. En outre, l'acide perfluorooctanoïque peut rendre stérile.
Auparavant, le ministère de la Santé de la région de Moscou a annoncé que des chercheurs avaient mis ont point un nouveau traitement de photo-immunothérapie destiné à soigner le cancer des ganglions lymphatiques et à éviter ainsi de recourir à la chimiothérapie.