Pourquoi l’Afrique peine-t-elle à nourrir toutes ses populations malgré son potentiel agricole?
Pourquoi l’Afrique peine-t-elle à nourrir toutes ses populations malgré son potentiel agricole?
Plusieurs facteurs expliquent ce décalage, a expliqué, auprès de Sputnik Afrique, Moko Modeste , technicien en production animale en République du Congo:
accès limité au financement;
insuffisance des infrastructures rurales;
manque de mécanismes adaptés au développement agricole;
pertes importantes après récolte, faute de moyens suffisants de conservation et de stockage.
La dépendance aux importations constitue également un risque stratégique, notamment en période de crise ou lorsque les prix internationaux augmentent.
Regardez la vidéo pour entendre sa recette afin d’y remédier.
Écoutez notre émission "L’Étendard" pour découvrir les pistes proposées par Moko Modeste pour renforcer la souveraineté alimentaire en Afrique.
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