Plaisirs gastronomiques dans l'espace? C'est possible, affirme un cosmonaute russe
Plaisirs gastronomiques dans l'espace? C'est possible, affirme un cosmonaute russe
La variété alimentaire est un "aspect absolument crucial" du soutien psychologique des cosmonautes, confie à Sputnik Dmitri Pétéline, pilote d'avion et cosmonaute russe. Il s'exprime en marge du Forum sur l'espace pacifique dans la ville russe de Vladimir.
Et pour cause: à bord de la Station spatiale internationale, chaque membre d’équipage se transforme en ambassadeur culinaire de son pays.
"Lorsque nous avons accueilli des Japonais, nous avons goûté à la cuisine japonaise".
Avec la cosmonaute italienne Samantha Cristoforetti, l'équipage a pu déguster des spécialités italiennes et européennes, détaille-t-il.
Mais le vrai coup de foudre a été le café vert, découvert grâce aux représentants des Émirats arabes unis et de l’Arabie saoudite.
Cette boisson, préparée à partir de grains très légèrement torréfiés et moulus avec de la cardamome, est très "tonifiante", conclut le cosmonaute russe.
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