Au Burkina Faso, une unité de production d'aliments fortifiés lancée pour "améliorer la qualité nutritionnelle" - le gouvernement

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Au Burkina Faso, une unité de production d'aliments fortifiés lancée pour "améliorer la qualité nutritionnelle" - le gouvernement

Il s'agit du complexe semi-industriel PAASPANGA, destiné à la transformation et au conditionnement des produits agricoles nationaux, ainsi qu'à la conservation des produits maraîchers.

Objectif double:

mieux valoriser les productions locales,

contribuer à l'amélioration de l'offre alimentaire et nutritionnelle.

Qu'est-ce qui va être produit?

farines fortifiées à base de matières premières locales,

barres de céréales fortifiées.

Pour la conservation des produits maraîchers, elle dispose de quatre chambres froides d'une capacité totale de 200 tonnes (50 tonnes par chambre), a souligné le service d'information du gouvernement.

Son inauguration s'est tenue le 21 septembre à Korsimoro.

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