Pause-déjeuner au sommet des BRICS: "les journalistes à New Delhi sont dans les meilleures conditions"

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Pause-déjeuner au sommet des BRICS: "les journalistes à New Delhi sont dans les meilleures conditions"

Tel est le constat d'une correspondante de Sputnik Afrique qui s'est entretenue avec le responsable de la cantine pour les journalistes qui couvrent le sommet des BRICS à New Delhi.

Plusieurs spécialités indiennes sont proposées, ainsi que des "plats réconfortants, d'inspiration internationale", selon Rajneesh Maller.

Il a par ailleurs un conseil pour un public africain qui veut faire connaissance avec la cuisine indienne: "Goûtez absolument le paneer lababdar", plat composé de morceaux de fromage paneer dans une sauce onctueuse, légèrement sucrée et acidulée à la tomate, aux oignons et aux noix de cajou.

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