"Atteindre l’assiette, c’est atteindre la souveraineté": le Togo veut des produits locaux dans les cantines scolaires

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Atteindre l’assiette, c’est atteindre la souveraineté: le Togo veut des produits locaux dans les cantines scolaires - Sputnik Afrique, 1920, 11.09.2026
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"Atteindre l’assiette, c’est atteindre la souveraineté": le Togo veut des produits locaux dans les cantines scolaires

"Le gouvernement a décidé d'introduire des produits du terroir, notamment l'igname, dans les cantines scolaires. Nourrir nos enfants avec ce que nos terres produisent, c’est nourrir l’avenir du Togo", a déclaré le ministre togolais de l'Éducation, Mama Omorou, lors de la fête des ignames, D’pontre/N’nidak.

L'État prévoit de privilégier les achats auprès de petits producteurs locaux.

Une orientation en phase avec la politique nationale d'alimentation scolaire, qui vise à offrir des repas chauds aux élèves, en particulier dans les zones vulnérables.

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