Café: l'Éthiopie vise à tripler sa production pour atteindre 6 milliards de dollars d'ici quelques années, selon un responsable
Café: l'Éthiopie vise à tripler sa production pour atteindre 6 milliards de dollars d'ici quelques années, selon un responsable
Dans les trois prochaines années, le rendement du café en Éthiopie est capable de passer de 900 kilos à 2.100 kilos par hectare, a indiqué dans un entretien avec Sputnik Afrique Adugna Debela, à la tête de l'Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA).
"Nous avons le potentiel, les initiatives et un environnement très favorable" pour booster la filière, a-t-il fait savoir.
Parmi les principales initiatives visant à stimuler la production de café, figurent:
L'utilisation de variétés améliorées, à haut rendement et résistantes aux maladies;
L'irrigation et la mécanisation.
L'ECTA a déjà enregistré des recettes record à l'exportation de café, s'élevant à 3 milliards de dollars, grâce à l'amélioration de la qualité et à une orientation vers les cafés de spécialité, a-t-il souligné.
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