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Cacao: il faut rester prudent car il n'est pas clair combien de temps sera observé l’excédent prévu
Cacao: il faut rester prudent car il n'est pas clair combien de temps sera observé l’excédent prévu
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"C'est là toute la question à laquelle il faudra répondre. Est ce que cela va se répéter dans les années et dans les mois à venir", avance Urcil-Papito Kenfack... 14.03.2025, Sputnik Afrique
2025-03-14T19:11+0100
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Il commente pour Sputnik Afrique les prévisions de l'Organisation internationale du cacao qui s'attend à un excédent à la fin de cette saison après une période de pénurie majeure.La hausse des prix du cacao "a incité les producteurs et les pays à investir un peu plus dans les bonnes pratiques agricoles", explique-t-il. De plus, certaines plantations abandonnées ont été réhabilitées sur fond de cette tendance. Dans le même temps, une augmentation de la production dans les pays d'Amérique du Sud a été enregistrée, portée notamment par l'Équateur, note le spécialiste.Selon lui, l'excédent qui pourrait conduire à une baisse du prix du cacao sera une "bonne nouvelle" pour les consommateurs.Cependant, sur fond de tendance soutenue à la baisse des prix des fèves, les chocolatiers pourraient également diminuer les prix du chocolat ou revoir la composition de leurs produits, analyse l’agroéconomiste.
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Cacao: il faut rester prudent car il n'est pas clair combien de temps sera observé l’excédent prévu
"C'est là toute la question à laquelle il faudra répondre. Est ce que cela va se répéter dans les années et dans les mois à venir", avance Urcil-Papito Kenfack Essougong, agroéconomiste basé à Abidjan, Côte d’Ivoire.
Il commente pour Sputnik Afrique les prévisions de l'Organisation internationale du cacao qui s'attend à un excédent à la fin de cette saison après une période de pénurie majeure.
La hausse des prix du cacao "a incité les producteurs et les pays à investir un peu plus dans les bonnes pratiques agricoles", explique-t-il. De plus, certaines plantations abandonnées ont été réhabilitées sur fond de cette tendance.
Dans le même temps, une augmentation de la production dans les pays d'Amérique du Sud a été enregistrée, portée notamment par l'Équateur, note le spécialiste.
Selon lui, l'excédent qui pourrait conduire à une baisse du prix du cacao sera une "bonne nouvelle" pour les consommateurs.
"Au niveau des producteurs, il est un peu trop tôt pour prédire les conséquences", estime M.Essougong.
Cependant, sur fond de tendance soutenue à la baisse des prix des fèves, les chocolatiers pourraient également diminuer les prix du chocolat ou revoir la composition de leurs produits, analyse l’agroéconomiste.
