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L'Afrique veut produire 20% du café mondial d'ici à 2030
L'Afrique veut produire 20% du café mondial d'ici à 2030
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Aujourd'hui, les pays africains ne représentent que 11% de tout le café produit dans le monde, alors que leur part s'élevait à 25% dans les années 1960. 23.02.2025, Sputnik Afrique
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Les stratégies visant à revitaliser le secteur ont été abordées lors du troisième sommet du G25 sur le café, un évènement qui s'est tenu à Dar es Salaam, en Tanzanie. Le continent doit "passer du statut d'exportateur de matières premières à celui de producteur de valeur ajoutée et de produits finis", selon lui. D'autres sujets figuraient également à l'ordre du jour:
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L'Afrique veut produire 20% du café mondial d'ici à 2030
Aujourd'hui, les pays africains ne représentent que 11% de tout le café produit dans le monde, alors que leur part s'élevait à 25% dans les années 1960.
Les stratégies visant à revitaliser le secteur ont été abordées lors du troisième sommet du G25 sur le café, un évènement qui s'est tenu à Dar es Salaam, en Tanzanie.
"Il est insensé que nous exportions du café pour une valeur de 3 milliards de dollars, mais que nous importions des produits à base de café pour 50 milliards", a pointé le ministre tanzanien de l'Agriculture, Hussein Bashe.
Le continent doit "passer du statut d'exportateur de matières premières à celui de producteur de valeur ajoutée et de produits finis", selon lui.
D'autres sujets figuraient également à l'ordre du jour:
l'augmentation du commerce intra-africain du café,
la lutte contre la faible productivité,
la nécessité d'attirer les jeunes vers la culture du café.
"Nous ne pouvons pas parler de chômage alors que le potentiel du café reste sous-exploité. Nous devons le rendre attrayant pour nos jeunes", a déclaré Prosper Dodiko, président de l'Organisation interafricaine de café.
