Les prix alimentaires mondiaux ont baissé de 2,1% en 2024

© Sputnik . Anicet SimoMarthe Nsa’a, revendeuse de tomates au marché Mokolo.
Marthe Nsa’a, revendeuse de tomates au marché Mokolo. - Sputnik Afrique, 1920, 04.01.2025
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Les prix alimentaires ont baissé en moyenne cette année, selon l'indice de l'Organisation de l'Onu pour l'alimentation et l'agriculture, mais la viande et les produits laitiers font exception, selon un communiqué de l'institution.
L'indice des prix alimentaires de l'Organisation de l'Onu pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) affichait 122 points en moyenne en 2024 contre 124,6 points en 2023, soit une baisse de 2,1% sur un an, a annoncé l'institution dans un communiqué.
Le prix de ces produits est en baisse:
Les céréales: l'indice FAO affiche 113,5 points en 2024, soit une baisse de 13,3% par rapport 2023. Cela s'explique par l’amélioration des conditions de production et d’approvisionnement.
Le sucre: l'indice FAO s'établit à 125,8 points, soit une baisse de 13,2% sur un an, grâce aux exportations record du Brésil.
Alors que ces denrées affichent des prix à la hausse:
La viande: l'indice FAO fait un bond de 2,7%. La viande bovine comme ovine est plus chère, alors que le prix du porc a chuté dans certaines régions en raison d'une demande modérée.
Les produits laitiers: l'indice FAO est à 129,6 points, en hausse de 4,7% par rapport à 2023.
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