Pizza, glace, salade: que mange-t-on à bord de l'ISS?

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Aujourd'hui, les cosmonautes peuvent consommer presque toute la nourriture «terrestre» pendant le vol, à l'exception de l'alcool et des gâteaux qui font des miettes. Le menu des premiers cosmonautes était beaucoup plus modeste: des plats en purée dans des tubes et des petits pains qui se mangeaient une bouchée.

Le service fédéral de livraison SberMarket et le Musée de la cosmonautique à Moscou ont étudié ce que les cosmonautes mangent en orbite et combien cette nourriture coûte sur Terre. Et un menu pour une semaine coûte 58 euros, explique à Sputnik le service de presse de SberMarket.

Aujourd'hui, le menu des cosmonautes de l'ISS se compose d'environ 300 aliments. Un cosmonaute prend quatre repas par jour, consommant ainsi environ 3.200 calories. La plupart des aliments sont lyophilisés (déshydratés). Seules les sauces et les confitures sont en tubes.

Retrouvez ce que les cosmonautes et astronautes modernes mangent à bord de l'ISS dans ce diaporama de Sputnik.

© Photo Public domain / NASA/Nick Hague«Une longue semaine de travail acharné et de préparation à la sortie dans l'espace appelle à une soirée pizza. Préparer une pizza dans l'espace c’est le faire sur Terre, à la seule différence que nos fours sont un peu différents et que notre pizza peut voler! Quelqu'un sur Terre va manger une pizza ce soir?», écrit Nick Hague, astronaute de l'expédition 59/60 de la NASA, partageant une photo sur Twitter.
Sur la photo: pendant la préparation d'une pizza à l'ISS
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«Une longue semaine de travail acharné et de préparation à la sortie dans l'espace appelle à une soirée pizza. Préparer une pizza dans l'espace c’est le faire sur Terre, à la seule différence que nos fours sont un peu différents et que notre pizza peut voler! Quelqu'un sur Terre va manger une pizza ce soir?», écrit Nick Hague, astronaute de l'expédition 59/60 de la NASA, partageant une photo sur Twitter.
Sur la photo: pendant la préparation d'une pizza à l'ISS
© Photo Public domain / NASASamantha Cristoforetti, astronaute de l'Agence spatiale européenne (ESA), prépare son déjeuner à l'aide du réhydrateur spatial à bord de la Station spatiale internationale.
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Samantha Cristoforetti, astronaute de l'Agence spatiale européenne (ESA), prépare son déjeuner à l'aide du réhydrateur spatial à bord de la Station spatiale internationale.
© Photo Public domain / NASASamantha Cristoforetti, astronaute de l’ESA, boit du café dans la Cupola, comme la capitaine Janeway. «Café: la meilleure suspension organique jamais créée.» Un espresso frais dans une nouvelle tasse Zero-G! Pour ceux qui osent…
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Samantha Cristoforetti, astronaute de l’ESA, boit du café dans la Cupola, comme la capitaine Janeway. «Café: la meilleure suspension organique jamais créée.» Un espresso frais dans une nouvelle tasse Zero-G! Pour ceux qui osent…
© Photo Public domain / NASALes astronautes Thomas P. Stafford (à gauche) et Donald K. («Deke») Slayton tiennent des boîtes de conserve de nourriture spatiale soviétique dans le module orbital Soyouz lors du projet américano-soviétique Apollo-Soyouz. Dans les boîtes il y a du bortsch, mais des étiquettes de vodka ont été collées dessus. C'était la façon dont les équipages portaient un toast.
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Les astronautes Thomas P. Stafford (à gauche) et Donald K. («Deke») Slayton tiennent des boîtes de conserve de nourriture spatiale soviétique dans le module orbital Soyouz lors du projet américano-soviétique Apollo-Soyouz. Dans les boîtes il y a du bortsch, mais des étiquettes de vodka ont été collées dessus. C'était la façon dont les équipages portaient un toast.
© Photo Public domain / NASAL'astronaute de la NASA Karen Nyberg, ingénieur de vol de l'expédition 36, photographiée avec des fruits flottant dans le module Unity de la Station spatiale internationale.
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L'astronaute de la NASA Karen Nyberg, ingénieur de vol de l'expédition 36, photographiée avec des fruits flottant dans le module Unity de la Station spatiale internationale.
© Photo Public domain / NASAL’ISS utilise l'un des systèmes de recyclage de l'eau les plus complexes jamais conçus. Il récupère les eaux usées des astronautes et de l'environnement et les transforme en eau potable. L'astronaute de la NASA Scott Kelly a tweeté cette image d'une partie du système innovant avec cette remarque: «Recyclez bien jusqu'à la dernière goutte! Le pipi devient potable et se transforme en café sur la station spatiale».
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L’ISS utilise l'un des systèmes de recyclage de l'eau les plus complexes jamais conçus. Il récupère les eaux usées des astronautes et de l'environnement et les transforme en eau potable. L'astronaute de la NASA Scott Kelly a tweeté cette image d'une partie du système innovant avec cette remarque: «Recyclez bien jusqu'à la dernière goutte! Le pipi devient potable et se transforme en café sur la station spatiale».
© Photo NASA L'astronaute Sunita Williams a publié sur Twitter cette photo d'elle d'octobre 2012 à bord de l'ISS en train de déguster une glace.
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L'astronaute Sunita Williams a publié sur Twitter cette photo d'elle d'octobre 2012 à bord de l'ISS en train de déguster une glace.
© Photo Public domain / NASATrois membres de l'équipage de l'expédition 23 partagent un repas dans la cuisine du module Unity de la Station spatiale internationale. Sur la photo (de gauche à droite): Oleg Kotov, cosmonaute russe et commandant; Mikhaïl Kornienko, ingénieur de vol; Alexandre Skvortsov, commandant de Soyouz et ingénieur de vol. Skvortsov avait interrompu son repas pour filmer les membres d'équipage de la station et les astronautes de Discovery en visite (hors cadre) pendant le repas. Treize cosmonautes et astronautes poursuivront leurs activités conjointes au cours des prochains jours à bord du complexe orbital.
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Trois membres de l'équipage de l'expédition 23 partagent un repas dans la cuisine du module Unity de la Station spatiale internationale. Sur la photo (de gauche à droite): Oleg Kotov, cosmonaute russe et commandant; Mikhaïl Kornienko, ingénieur de vol; Alexandre Skvortsov, commandant de Soyouz et ingénieur de vol. Skvortsov avait interrompu son repas pour filmer les membres d'équipage de la station et les astronautes de Discovery en visite (hors cadre) pendant le repas. Treize cosmonautes et astronautes poursuivront leurs activités conjointes au cours des prochains jours à bord du complexe orbital.
© Photo ESA/NASAL'astronaute français Thomas Pesquet et l'astronaute de la NASA Peggy Whitson à bord de l'ISS.
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L'astronaute français Thomas Pesquet et l'astronaute de la NASA Peggy Whitson à bord de l'ISS.
© Photo Public domain / NASA Tim Kopra a photographié son petit-déjeuner flottant à l'intérieur du module Unity à bord de l’ISS, accompagnant son cliché du commentaire: «Des tacos pour le petit-déjeuner sur l'ISS: haricots sautés, porc haché, fromage pepperjack, œufs et salsa sur une tortilla. Génial…».
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Tim Kopra a photographié son petit-déjeuner flottant à l'intérieur du module Unity à bord de l’ISS, accompagnant son cliché du commentaire: «Des tacos pour le petit-déjeuner sur l'ISS: haricots sautés, porc haché, fromage pepperjack, œufs et salsa sur une tortilla. Génial…».
© Photo Public domain / NASA L'équipage de l'expédition 60, composé de six membres, s’est réuni pour dîner dans la cuisine du module de service Zvezda. Les résidents de l'ISS mangent une variété de fruits frais et de plats en conserve et préemballés. Les condiments couramment disponibles dans les garde-manger sur Terre sont également présents sur l’ISS pour pimenter les repas spatiaux de l’équipage.
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L'équipage de l'expédition 60, composé de six membres, s’est réuni pour dîner dans la cuisine du module de service Zvezda. Les résidents de l'ISS mangent une variété de fruits frais et de plats en conserve et préemballés. Les condiments couramment disponibles dans les garde-manger sur Terre sont également présents sur l’ISS pour pimenter les repas spatiaux de l’équipage.
© Photo NASASteve Swanson, astronaute de la NASA, récolte une laitue romaine cultivée à partir de graines dans le système Veggie (Vegetable Production System) de la Station spatiale internationale.
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Steve Swanson, astronaute de la NASA, récolte une laitue romaine cultivée à partir de graines dans le système Veggie (Vegetable Production System) de la Station spatiale internationale.
© Photo Public domain / NASA Kimiya Yui, astronaute de l'Agence japonaise d'exploration aérospatiale (JAXA), fait rentrer des fruits frais arrivés à bord du cargo spatial Kounotori 5 H-II (HTV-5). Les cargos transportent souvent une petite quantité de nourriture fraîche pour les membres d'équipage à bord de la Station spatiale internationale.
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Kimiya Yui, astronaute de l'Agence japonaise d'exploration aérospatiale (JAXA), fait rentrer des fruits frais arrivés à bord du cargo spatial Kounotori 5 H-II (HTV-5). Les cargos transportent souvent une petite quantité de nourriture fraîche pour les membres d'équipage à bord de la Station spatiale internationale.
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