Salmonelles et listeria: des saucissons catalans et du pâté contaminés en France

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Deux grandes enseignes en France, Casino et Intermarché, ont retiré de la vente des saucissons et du pâté. Pour Casino, il s’agit de fouets catalans paysans nature contaminés aux salmonelles. Chez Intermarché, c’est un lot de pâté rappelé à cause de la présence de listeria.

Les enseignes Casino et Intermarché ont procédé au rappel de certains de leurs produits en raison de contaminations, rapportent Capital et 20 Minutes.

Le groupe Casino retire des fouets catalans paysans nature de la marque Gusto y Sabor Capital. Plusieurs lots (020373, 020377, 020381, 020369, et 020384) ont été identifiés par la société Roussillon Salaisons après la découverte de salmonelles, qui peuvent provoquer des toxi-infections alimentaires. Le délai d’incubation peut aller de six à 72 heures.

Plusieurs saucissons sont visés: nature, au poivre, à l’oignon, aux fines herbes, extrapoivre rouge, dont la date limite de consommation est fixée au 30 janvier 2021.

Il est recommandé aux clients de les rapporter en magasin pour un remboursement ou de les jeter.

Contamination à la listeria

Intermarché rappelle pour sa part le lot de pâté de la marque Saveurs Bressanes T1911 (date limite de consommation: 18 décembre 2020). La société Nouvelle UTP y a signalé la présence de listeria qui peut se traduire par de la fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête.

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