Dans la cité toscane, les «fenêtres à vin» sont de nouveau à la mode quatre siècles après leur inauguration. C’est pendant la peste au XVIIe siècle que ces fenêtres se sont répandues car elles permettaient de vendre du vin sans contact physique.
Tras el confinamiento, algunos bares habilitaron pequeñas ventanas en las que poder recoger la comida minimizando el contacto. En el siglo XVII se popularizaron en Florencia las llamadas buchette del vino (ventanas del vino): para despachar vino a los clientes sin estar cerca. pic.twitter.com/CzSVD4ZK51
— Historia del Tiempo (@HistoriadelTie3) August 9, 2020
Après l’épidémie de peste, la tradition de ces «buchette del vino» a été oubliée. Certaines des fenêtres ont été détruites pendant les inondations de 1966. Cependant, le coronavirus a bouleversé l’ordre des choses.
«Pendant les mois de confinement, certains propriétaires de "buchette" ont utilisé ces fenêtres pour servir des verres de vin, des tasses de café, voire des sandwichs ou des glaces», explique sur son site l’association Buchette del vino, qui protège cette ancienne tradition florentine.
¿Sabías Qué? #Italia
— Natasha Merchán P. 🇪🇨 (@NatashaMerchn) August 8, 2020
En plena pandemia reabren las ventanas del vino conocidas como 'buchette del vino' que fueron usadas antiguamente en los tiempos de la peste bubónica para reducir el riesgo de contagio, y ahora volvió a convertirse en un modo de ventahttps://t.co/SZafuA6A6w pic.twitter.com/FSuKzy8oaK
Actuellement, quelque 150 fenêtres à vin sont en service dans l’ancienne ville des Médicis.
