Mélanie Duféey, une Française de 36 ans, était végétarienne depuis 2010, mais sept ans plus tard, elle a dû renoncer à ce choix. À cause d’un problème de santé, elle a décidé de manger à nouveau du poisson, puis de la viande, et en a parlé sur sa chaîne YouTube. Des végans radicaux se sont alors déchaînés sur elle. Mélanie a affirmé au Parisien avoir été menacée de mort.
«On m’a adressé des messages haineux sur Instagram, et envoyé deux menaces de mort!», a-t-elle confié au quotidien.
«Malheureusement, il existe quelques extrémistes, et ce sont ceux que l'on entend généralement le plus. Cette forme de violence dessert leur cause», a-t-elle déploré.
Mélanie affirme cependant qu’elle a aussi reçu des messages de soutien et de remerciement. Deux de ses amies véganes se sont montrées compréhensives face à son choix, et elle pense que «90% des végans sont comme elles».
Le syndrome de l’intestin irritable
Mélanie a raconté, toujours auprès du Parisien, pourquoi elle avait décidé de devenir végétarienne. En plus d’être sensible à la cause animale, elle est devenue végétarienne pour des raisons financières. «La viande et le poisson de qualité coûtant cher, j'ai décidé de privilégier les protéines végétales, que j'ai eu plaisir à cuisiner», a-t-elle indiqué.
En 2017, elle a contracté le syndrome de l’intestin irritable, une «hypersensibilité du système digestif», explique Le Parisien. Cette maladie l’a forcée à devoir se passer de certains fruits, légumes, produits laitiers, légumineuses et produits à base de soja. Exclure tous ces produits rendait une alimentation végétarienne presque impossible à suivre.
Depuis, la jeune femme a réintroduit le poisson d’abord, puis la viande, qu’elle sélectionne toutefois avec soin. En effet, elle privilégie celle des animaux «issus d’élevages bio ou raisonnés».
