Un groupe de scientifiques de l'Université de Hull au Royaume-Uni a découvert que le chocolat pourrait lutter contre les symptômes de la toux de manière efficace, comme l'écrit Daily Mail.
«Je sais que cela pourrait faire penser à un conte de Mary Poppins, mais en tant que médecin indépendant qui a passé des années à étudier le mécanisme de la toux, je peux vous assurer que les preuves sont en réalité aussi solides qu'une barre de fruit et de noix», a déclaré le professeur Alyn Morice, responsable des études cardiovasculaires et respiratoires à l'Université de Hull et membre fondateur de la Société internationale pour l'étude de la toux.
Il est à noter que ce n'est pas la première étude des caractéristiques curatives du chocolat. Auparavant, des scientifiques de l'Imperial College avaient découvert que la théobromine, l'alcaloïde du cacao, réduit la toux mieux que la codéine, utilisée traditionnellement dans les médicaments.
Cependant, selon les scientifiques, le chocolat exerce également une sorte d'effet inhibiteur sur les terminaisons nerveuses elles-mêmes.
Il ne faut pas manger le chocolat immédiatement mais le dissoudre lentement. Alors, il parvient à couvrir les parties enflammées de la gorge et à former une barrière protectrice. Mais selon les scientifiques, afin de soigner la toux, le chocolat chaud ne peut pas être utilisé.
