Makenzie Noland est une jeune Américaine de 21 ans bientôt diplômée de la Texas A&M University en sciences de la faune sauvage et de la pêche.
La belle et la bête sont devenus amis, le reptile laissant la jeune femme s'approcher de lui et même lui donner des ordres.
Par exemple, on peut voir sur cette vidéo postée sur la chaîne YouTube ViralHog Makenzie Noland se tenir dans l'eau tout près de l'alligator en lui faisant signe de s'approcher. Big Tex se montre docile et répond à tous les ordres de la demoiselle qui le récompense avec des morceaux de viande qu'elle approche de sa grande gueule.
Pour garder une preuve de cette amitié, la jeune femme n'a même pas hésité à poser avec l'alligator pour ses photos de fin d'études qu'elle a ensuite postées sur Facebook.