Des chercheurs américains sous la houlette de Tyler Benson (Augusta University, USA) affirment avoir déterminé la boisson la plus dangereuse pour notre système cardio-vasculaire, relate la revue Laboratory Investigation. Selon eux, il s'agirait du milkshake au chocolat.
Pour donner du poids à leur hypothèse, les scientifiques ont mené une série d'expériences avec la participation de plusieurs volontaires, qui buvaient régulièrement des milkshakes contenant du lait gras, de la crème fouettée et de la glace.
Ainsi, les chercheurs ont pu constater que la consommation d'une telle boisson, dont la formule ressemble à celle du milkshake au chocolat, rendaient les vaisseaux sanguins de leurs cobayes moins élastiques et poussaient les globules rouges à changer provisoirement de forme.
Cependant, tout n'est pas perdu, des personnes en pleine santé pourraient tenir le coup et leur organisme parviendrait à se «réparer», expliquent les scientifiques. Toujours est-il qu'il serait avisé de renoncer à cette boisson, concluent les chercheurs.
