La consommation d'aliments et de boissons sucrés peut faire apparaître des symptômes proches de l'addiction aux drogues, indique le Daily Mail, se référant à une étude sur le sujet.
Selon le journal, des scientifiques du Saint Luke's Mid America Heart Institute (Kansas City) ont établi par des expériences sur des rats de laboratoire que le sucre entraînait une dépendance encore plus grande que les opiacés.
«L'effet de la consommation de sucre ressemble à celui de la cocaïne qui influe sur l'humeur grâce à sa capacité à faire naître les sentiments de satisfaction et de plaisir», a indiqué l'un des chercheurs.
L'arrêt de la consommation du sucre peut avoir pour conséquences la dépression et les troubles de comportement.
«Il s'avère que le manque de dopamine entre deux prises de sucre risque de provoquer le trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH)», soulignent les scientifiques.
Les études scientifiques avaient déjà précédemment établi que le sucre était mauvais pour la santé mentale.
