Il s’agit du concours baptisé la Cuisine de campagne, dont une étape consacré au pain a eu lieu au polygone d’Alabino, dans la région de Moscou. Les boulangers militaires représentant la Russie, la Biélorussie, l’Azerbaïdjan, la Serbie, Israël et la Mongolie n’ont pas quitté leurs fours pendant des heures pour faire du pain conformément aux exigences strictes de l’armée russe.
Chaque équipe a boulangé 12 pains pesant entre 1,1 et 1,2 kg tout en utilisant un véhicule spécial de l’armée russe qui permet de faire du pain sur le terrain de telle sorte que les troupes puissent être approvisionnées en pain durant les opérations.
Une commission spéciale composée de juges pointilleux a évalué la qualité des pains préparés pour désigner le gagnant du concours.
Après une inspection scrupuleuse qui avait pour but d’évaluer l’apparence des pains et ses caractéristiques organoleptiques, les juges ont donné la victoire à l’équipe des boulangers russes.
C’était l’étape finale du concours la Cuisine de campagne et après toutes les épreuves, au cours desquelles des cuisiniers et des boulangers de six pays se sont affrontés démontrant leurs compétences à cuisiner une nourriture saine et savoureuse, l’équipe russe a été proclamée la meilleure, devançant les Biélorusses et les Azerbaïdjanais.
Au total, plus de 150 équipes représentant 28 pays d'Europe, d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine participent aux Jeux. 22 pays ont envoyé aux Jeux 47 groupes d'observateurs.
Neuf pays prennent part aux Jeux militaires internationaux pour la première fois: le Bangladesh, Israël, le Laos, le Maroc, la Syrie, la Thaïlande, l'Ouzbékistan, l'Ouganda et l'Afrique du Sud. Le nombre total des participants dépasse 4.000.
