Afin d'analyser l'influence du composé présent dans les raisins et dans le vin rouge, le Centre de recherche sur le cerveau, la performance et la nutrition de l'Université de Northumbria, à Newcastle (nord de l'Angleterre), cherche des volontaires de différents âges. L'annonce a paru sur le site de l'université.
Les participants de l'étude visant les personnes âgées de 50 à 70 ans doivent être en bonne santé, non-fumeurs, exempts de maladies cardiaques chroniques et ne doivent pas prendre de comprimés supplémentaires. Les volontaires sont invités à suivre trois sessions expérimentales sur le campus universitaire. Ils seront payés 30 livres sterling pour leur participation.
Les conditions de participation à l'expérience sont plus qu'attirantes. On peut s'attendre à un grand nombre de volontaires. En quelque sorte, ce sera la tournée du patron !