Une trouvaille impressionnante a été faite dans une des tourbières sauvages du comté de Meath en Irlande: une motte de beurre a passé deux millénaires dans cette zone humide avant d'être finalement découverte par les archéologues.
Turfcutters unearth 2000-year-old lump of #bog butter https://t.co/mdDaVN0q3v #Cavan @cavan_heritage pic.twitter.com/qfxzy5QqZ0
— Cavan County Museum (@cavanmuseum) 9 июня 2016 г.
À l'époque lointaine où la motte a été enterrée, le beurre était considéré comme un produit extrêmement précieux et pouvait servir de monnaie. Il n'était donc pas rare de le cacher de cette manière en protégeant le produit des ennemis, indique Andy Halpin, assistant du musée national d'Irlande auquel la trouvaille a été remise.
Selon une autre hypothèse, le beurre pourrait être une offrande faite aux dieux. Ainsi, il aurait été habilement caché afin d'empêcher les voleurs de le récupérer.
La motte sent toujours le fromage et a conservé sa structure granuleuse, raconte M. Halpin. Selon lui, le produit pourrait être toujours comestible, mais le goûter est toutefois déconseillé.
