Un nouveau vin baptisé Gik a vu le jour en Espagne, dans la région du Bierzo. Il s'agit d'une boisson alcoolisée sucrée à base de raisins qui est pour l'instant en vente exclusivement sur le Web. Elle a été lancée sur le marché espagnol en 2015 et commence peu à peu à sortir sur les marchés en dehors de ce pays.
Ce vin est le résultat de deux années de recherches effectuées par un groupe de six jeunes entrepreneurs en partenariat avec l'université du Pays basque et le département de recherche agro-alimentaire du gouvernement basque.
On en parle dans #le1620: Le vin bleu, nouvelle tendance cet été? https://t.co/lMxtrkoUy7 incroyable ce truc! pic.twitter.com/rRifl8MYrI
— David Antoine (@DavidAntoine) 13 июня 2016 г.
Le vin doit sa couleur inhabituelle à un assemblage de raisins noirs et de raisins blancs. Il s'agit d'un vin jeune, titrant à 11,5° d'alcool et issu de divers domaines.
Gik a été créé en utilisant des procédés naturels et des procédés chimiques. Le vin fait appel à des pigments naturels, et à un procédé chimique de synthétisation.
Intéressant? Quoiqu'il en soit, les fabricants recommandent de ne pas les croire sur parole, mais plutôt d'acheter le vin et de s'en faire une idée par soi-même.
