La semaine des crêpes s'achève aujourd'hui par la préparation d'une crêpe record à Moscou. On y a placé de grands espoirs puisqu'aucune tentative d'autres villes russes n'a réussi au cours des dix dernières années, la crêpe étant toujours déchirée lorsqu'on la retournait.
Les autorités de Moscou ont promis un spectacle surprenant vu que la préparation devait être effectuée d'une façon extraordinaire. Une poêle géante, de 800 kilogrammes, a été installée dans le centre de Moscou à cette fin et quelque 40 kilogrammes de pâte ont été utilisés.
#Maslenitsa, célébration du Mardi Gras en #Russie 2016 pic.twitter.com/CszlasPhkt
— ГК РФ в Женеве (@RusConsulGen) 10 марта 2016 г.
7th —13th March 2016 is Maslenitsa for Orthodox Christians. Also known as Butter Week, Crepe Week & Cheesefare Week pic.twitter.com/vij6XP4K2P
— Luthien (@Tinuvi3l) 6 марта 2016 г.
Malheureusement, Moscou n'a pas fait exception et la crêpe s'est déchirée… ce qui n'a pas empêché le public de la manger rapidement et avec appétit.
Maslenitsa, ou la semaine des crêpes, est destinée à marquer la fin de l'hiver et le début du printemps et est traditionnellement succédée par le Grand carême. Les crêpes sont faites d'ingrédients interdits par la tradition orthodoxe pendant le carême (beurre, œufs et lait) et sont des symboles du soleil: doré, rond et chaud.
La fête a une double ascendance, païenne et chrétienne. Du côté païen, Maslenitsa est censée célébrer la fin imminente de l'hiver, et du côté chrétien, elle est la dernière semaine avant un long jeûne.
