"Je me suis approché de l'oiseau pour le nourrir de mes mains et il s'est mis à tourbillonner autour de moi et se frotter contre moi comme un chat. J'ai eu pitié de lui et j'ai décidé de ne pas le tuer. On est donc maintenant privés de rôti pour le Nouvel An", dit Ahmed Abdoulaïev.
L'oie male, qui a reçu le nom de Vassia (nom russe populaire), sera désormais hébergée dans un poulailler. Son propriétaire envisage de lui trouver une femelle et d'élever les oies.
La tradition de servir une oie sur la table des fêtes est populaire dans de nombreux pays du monde. Au Daguestan, on fait griller l'oiseau ou l'on en fait des khinkalis, des raviolis qui peuvent être fourrés de différents ingrédients mais le plus souvent de viande.
