Pour vérifier leur hypothèse, les chercheurs ont demandé à 185 étudiants de choisir entre un gâteau et une salade de fruits et de les manger dans une des deux pièces prévues à cet effet, la première étant dotée de miroirs.. Il s'est avéré que le gâteau semble moins bon quand il est mangé en face de miroirs. En revanche, ceux-ci n'ont aucune influence sur le goût de la salade.
"Le regard que l'homme porte sur son image dans le miroir ne concerne pas que son apparence physique. Le miroir permet de se voir de façon objective et cela lui permet de juger son comportement de la même façon qu'il juge les autres, comme s'il était l'autre", a déclaré Ata Jami, l'auteur de l'étude.
Bien que les miroirs ne jouent que sur la perception gustative de la nourriture "malsaine", les auteurs de l'étude estiment que par la suite, ces sensations modifieront aussi le comportement des individus. La "mauvaise" nourriture est préférée parce qu'elle est plus savoureuse que la nourriture saine et par conséquent, en altérant la perception gustative, les gens renonceront plus facilement à la malbouffe.
