Les supermarchés français, d’ores et déjà, n’auront pas le droit de jeter les invendus conformément à une nouvelle loi contre le gaspillage alimentaire adoptée jeudi par l’Assemblée nationale.
Les parlementaires ont voté à l'unanimité pour la proposition de l’ancien premier-ministre délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garot, sur "des mesures contre le gaspillage alimentaire destinées à empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture», annonce le magazine français la Voix du Nord sur son site internet.
Selon les médias français, ces produits devront être utilisés «soit en en faisant don, soit en les destinant à la nourriture animale ou à la fabrication de compost pour l'agriculture ou une valorisation énergétique».
En outre, la loi interdit aux grandes surfaces de rendre la nourriture invendue impropre à la consommation, a indiqué La Voix du Nord.
«Voir de l'eau de Javel déversée sur les poubelles des grandes surfaces avec des aliments consommables, ça scandalise», a indiqué M.Garot cité dans l’article.
D’après le quotidien britannique The Guardian, «les grandes surfaces ayant une surface supérieure à 400 mètres carrés doivent signer des contrats avec des organismes de bienfaisance avant début juin 2016, sinon elles seront menacées d’une amende de 75.000 euros et leurs dirigeants d’un emprisonnement de moins de deux ans».
La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution de France a accueilli sans enthousiasme ces nouvelles dispositions. Selon le délégué général de la Fédération, Jacques Creyssel, «la loi se trompe de cible et de sujet, en visant la grande distribution, qui ne représente que 5% du gaspillage alimentaire, et en créant de nouvelles formalités. Nous sommes les premiers donateurs et plus de 4.500 magasins ont signé des conventions avec des associations humanitaires»
"De 20 à 30 kg de nourriture sont jetés par chacun de nous en France chaque année, 140 kg par habitant pour l’ensemble de la chaîne alimentaire, soit entre 12 et 20 milliards d’euros gaspillés au total", d'après un rapport de mission parlementaire 2015 "Lutte contre le gaspillage alimentaire: propositions pour une politique publique". L’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pense que les Français perdent ou gaspillent 30 à 50% de la nourriture.
