La plus grande crêpe de Russie a été fabriquée vendredi à Dmitrov, dans la région de Moscou, à l'occasion de la fête de Maslenitsa ou Semaine grasse (équivalent de Mardi gras).
La crêpe avait 2,3 m de diamètre, soit 30 centimètres de plus que le record national précédent.
Les cuisiniers de Dmitrov ont utilisé une poêle spéciale fabriquée pour cette occasion et ont retourné la crêpe au moyen d'un rouleau long de 3 m.
Les crêpes ("blinis" en russe) sont l'attribut principal de la fête de Maslenitsa. Cette année, la Semaine grasse, les sept jours précédant le Grand Carême, a commencé en Russie le 24 février.
