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Les pelmeni les plus chers du monde sont vendus à New York
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Le restaurant Golden Gates a été ouvert à New York par des immigrés de Russie. Un plat russe traditionnel, les pelmeni, fait la gloire de l'établissement. 15.01.2014, Sputnik Afrique
2014-01-15T10:58+0100
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Les pelmeni les plus chers du monde sont vendus à New York
10:58 15.01.2014 (Mis à jour: 20:29 16.11.2022) Le restaurant Golden Gates a été ouvert à New York par des immigrés de Russie. Un plat russe traditionnel, les pelmeni, fait la gloire de l'établissement.
Les pelmeni de Golden Gates sont les plus chers au monde, notamment à cause de leur recette unique. Le chef utilise un mélange de porc, de veau et d'élan. Mais le secret du plat est dans le quatrième ingrédient : glandes hachées des poissons-lanternes. Une portion de 8 pelmeni coûtera aux gourmets 2 400 dollars et celle de 16 pelmeni, 4 400 dollars.