Selon cette étude menée à l'Institut du vieillissement de Baltimore, et repérée par le site pourquoi-docteur du nouvelobs.com, des mouches ayant consommé du sucre enrichi d'extrait de canneberge vivraient jusqu'à 25% plus longtemps que les mouches n'en ayant pas consommé. Et parmi les mouches ayant été nourries à plusieurs étapes de leur vie avec ces petites baies rouges, « l'augmentation de l'espérance de vie observée a été de 30% ».
Les résultats de cette étude, à paraître en février dans la revue Experimental Gerontology, révéleraient que certains composants de ces baies agiraient comme « une barrière antioxydante protectrice pour l'organisme », ajoute le site.
