Les scientifiques chinois ont obtenu des succès assez considérables dans le domaine de la sélection des vaches à l'aide des procédés génétiques.
Selon les experts chinois, le lait des vaches génétiquement modifiées ne contiendrait pas de lactose, ou alors cette substance serait contenue dans ce lait en quantités négligeables. La découverte permettra à des personnes qui sont allergiques au lactose de consommer le lait.
Seule une vache qui s’appelle Lax, possède les propriétés demandées. Elle a déjà 2 mois, mais il faudra au moins deux ans pour qu’elle puisse donner du lait, et se reproduire. /L
