Les produits laitiers dans le régime alimentaire des adultes aident à maintenir l'élasticité des artères, selon un groupe de scientifiques australiens et américains.
Les scientifiques ont observé 600 bénévoles depuis 35 ans. Les experts ont étudié les régimes alimentaires des sujets et leur état du système cardio-vasculaire. Il a été constaté que le risque de maladies cardiovasculaires est le plus faible chez ceux qui consomment les produits laitiers 6-7 fois par semaine.
Les experts envisagent de continuer à étudier les propriétés des produits laitiers dans la prévention des maladies cardio-vasculaires chez les personnes âgées.
