Le site du ministère de la Santé et du développement social de la Russie, intitulé « Zdorovaïa Rossia » (La Russie en bonne santé) a mené une enquête sur la consommation du sucre, à laquelle ont participé 3 689 Russes. Les résultats de l'enquête ont révélé que 27 % des Russes ont éliminé complètement le sucre de leur alimentation.
A la question « Qu'est-ce que vous faîtes pour réduire la consommation de sucre », 9,5 % des personnes interrogées ont répondu : « qu'ils restreignent sévèrement l'utilisation de produits contenant le sucre ajouté qu'ils achètent ou préparent à la maison ». 21 % préfèrent consommer des produits sans sucre « mais sans leur donner une préférence absolue ». 13 % n'aiment pas du tout le sucré, et n'ont donc aucun problème de ne pas consommer de sucre. Et seulement 29,2 % des questionnés ne font rien pour réduire la consommation de sucre, car ils « n'en voient pas la nécessité ».
