Les fromagers de l'Altaï (Sibérie) prépareront vendredi une natte de fromage de plus de dix mètres de longueur lors de la Fête du fromage à Barnaoul, a raconté à RIA Novosti une porte-parole de la Foire de l'Altaï.
Le record sera peut-être enregistré dans le Livre Guinness des records. Une tête de fromage de 600 kilogrammes sera également présentée pendant ce festival international. Ce record-ci sera probablement enregistré au mois d'octobre, le fromage n'étant pas encore prêt.
22 producteurs de fromage de l'Altaï présenteront aussi leurs productions insolites. L'une d'entre elles épousera la forme du territoire de l'Altaï, une autre sera aux couleurs du drapeau russe. Les visiteurs devront élire le meilleur produit.
Une centaine de fromages, dont certains de France, seront en outre proposés lors de la fête. Un "village français" occupera une superficie de 60 mètres carrés. Le festival accueille également des délégations d'Espagne, d'Ukraine, du Kazakhstan et de différentes villes russes.
La fête est organisée dans le cadre de la célébration du 70e anniversaire du territoire de l'Altaï.
La région a produit 54.000 tonnes de fromage l'année dernière, soit un septième de la production nationale.
