Cette affaire remonte à avril 2005, lorsque le journal Rzeczpospolita et la chaîne de télévision TVN ont publié les résultats de l'enquête menée par des journalistes dans le cadre du "scandale de la viande".
Il a été établi que des employés de la société Constar "rafraîchissaient" des saucissons et des viandes fumées moisis parvenant de magasins, en masquant avec de nouvelles étiquettes leurs dates initiales de péremption, causant de multiples cas d'intoxication parmi les consommateurs.
Selon le Parquet, de nombreuses infractions ont été constatées dans le stockage de la viande et des produits carnés, des denrées dont la date de péremption était dépassée ont été retraitées et remises en vente.
En novembre 2005, la Russie a imposé des restrictions dans les importations de viande en provenance de Pologne. A l'époque, un porte-parole du ministère russe de l'Agriculture a expliqué à RIA Novosti que ces sanctions avaient été décrétées en raison des "multiples fraudes" constatées dans les exportations polonaises de viande vers la Russie.
Les ventes de produits carnés polonais à la Russie représentaient plus de 16% du total des exportations polonaises, a annoncé l'ambassadeur polonais à Moscou. En prévision du sommet Russie-UE à Helsinki, le 24 novembre dernier, Varsovie a imposé son véto au début des négociations sur le nouvel accord de partenariat et de coopération Russie-UE (l'accord en vigueur expire en décembre 2007), exigeant comme préalable la levée, par Moscou, de son interdiction d'importer la viande et les légumes polonais.
