Selon les données non définitives, la récolte globale de céréales en Russie a été de 67,2 millions de tonnes, en poids après traitement, en baisse de 22,6% par rapport à 2002. Le Comité d'Etat aux Statistiques explique ce recul par une baisse des rendements des cultures céréalières et par une réduction des surfaces ensemencées.
En même temps, les récoltes globales de cultures industrielles - pommes de terre, betteraves à sucre, tournesol, - ainsi que de légumes ont augmenté, mais les chiffres exacts ne sont pas annoncés.
Les grosses exploitations agricoles demeurent les principales productrices de céréales, même si leur part s'est quelque peu réduite, s'établissant à 84,2% en 2003 contre 86,9% un an plus tôt. Les exploitations indépendantes ont fourni 14,4% de la récolte céréalière globale, un résultat supérieur à celui de 2002.
