Existe-t-il un petit déjeuner parfait? Oui, estime la diététiste russe Irina Diadikova qui livre ses ingrédients dans un entretien au quotidien russe Rossiskaïa gazeta.
Selon elle, le repas matinal doit inclure une salade composée de tomates, concombres, plantes herbacées, bryndza (fromage à base de lait de brebis ou/et de chèvre) ou de fromage blanc.
Il convient de l’assaisonner à l’huile de tournesol avec un peu de jus de citron.
Autre suggestion
Comme alternative, la diététicienne propose de manger le matin un gruau de blé ou d’avoine, cuit avec de l’eau et non avec du lait, avec une cuillère de crème fraîche.
Ce petit déjeuner peut également être complété d’une tranche de fromage et d’un œuf. En boisson, Irina Diadikova recommande un café fraîchement moulu.